Quali sono i cibi da evitare per avere un corpo in salute e in forma

La dieta, per molti di noi, può essere un vero e proprio dramma. La perdita di peso, infatti, non si rivela mai facile e spesso si innesca una sorta di meccanismo psicologico per cui sentendoci costretti a rinunciare al piacere che ci porta mangiare alcuni cibi, siamo proprio portati a mangiare di più. Ma non ne fate un dramma, perché basta conoscere gli apporti nutrizionali di alcuni cibi e le quantità di cibi “dannosi” che ci sono concesse per riuscire a ritrovare la linea.

Esistono numerose diete, elaborate da tantissimi nutrizionisti e medici, che si concentrano sull’evitare un cibo piuttosto che un altro. Ma quale dovremmo seguire? In realtà, guardando a tutte queste diete, possiamo constatare che i principi cardine sono sempre gli stessi. In questo articolo ci concentreremo proprio nel riassumerli tutti.

photodune-3715561-muscles-mCarboidrati

I carboidrati sono molto importanti per il nostro organismo perché costituiscono il carburante grazie al quale il nostro organismo può funzionare. Non bisogna eccedere, però, nel loro consumo e bisogna cercare di prediligere alcuni tipi di farine piuttosto che altri. La prima regola da seguire è di scegliere se consumare nello stesso pasto o pane o pasta. Mangiare entrambi, infatti, non vi aiuterà a perdere peso e fornirà al vostro organismo una quantità di calorie difficili da bruciare. Cercate di preferire, inoltre, sempre le farine integrali o quelle di riso, mais, mandorle o grano saraceno, che sono più digeribili e meno pesanti rispetto alla farina 00.

Latticini

Per quanto riguarda i latticini i nutrizionisti hanno aperto un vero e proprio dibattito. Molti sostengono, infatti, che l’uomo, essendo l’unico animale a bere latte dopo l’età della crescita, non debba, in realtà, assumere questo tipo di alimento. Noi non ci sentiamo di essere così radicali in questo giudizio ma è obbiettivo che i latticini siano effettivamente molto grassi. Per questa ragione è importante limitarne l’assunzione, che deve avvenire al massimo un paio di volte a settimana. Un’altra opzione che può essere molto utile per perdere peso è sostituire il latte di mucca con latte di riso o di soia, che non contengono lattosio.

Zuccheri

Anche sugli zuccheri il giudizio è abbastanza unanime. Lo zucchero raffinato, infatti, è ritenuto comunemente dannoso per l’organismo. Cercate, dunque, di preferire lo zucchero di canna o la stevia, rispetto a quello raffinato e di evitare bevande zuccherate o alcooliche.

Carne, Pesce e Verdura

Questi alimenti vengono consigliati in tutte le diete. Per quanto riguarda la frutta e la verdura il consumo è a vostra scelta (teoricamente più ne mangiate, meglio è), per quanto riguarda la carne, invece, le carni bianche sono da preferire e possono essere consumate anche quattro volte a settimana, le rosse, invece, devono essere consumate solo due volte a settimana. Per il pesce il consumo è altrettanto libero (evitate però di mangiare tonno o altri tipi di pesce sott’olio per più di due volte a settimana).